诗意中国热播东坡的深夜食堂光听声音就能干三碗乔维怡
2022-06-27 20:46:33
《诗意中国》热播 东坡的深夜食堂,光听声音就能干三碗
中国人的传统思维中
民以食为天是刻进了DNA的本能
天大的事儿也没有干饭重要
从神农尝百草,到本草纲目
咱们的老祖宗发现了许许多多能吃的玩意儿
不仅仅是因为入药
更多的,还是因为这东西能吃
中国人传统文化中,什么举头三尺有神明
啥事儿都有神在管,管吃的应该叫食神吧?
不过说起来,一提到食神
往往想到的是那部同名电影
电影里面那个戴帽子的模样
怎么看怎么像是
东坡帽
毕竟在中国人的心目中
提到食神,除了灶王爷
那脑海里就只有一个人了
黄州好猪肉……
日啖荔枝三百颗
拼死吃河豚
没错,东坡先生完完全全称得上是古今第一大吃货
而且还是知名带货达人
美食发明家
除了东坡鱼东坡肘子东坡肉……
耳熟能详的家常菜不胜枚举
六十六道传世东坡菜
大过年的得摆上好几桌
东坡先生的一身诗意
并不仅仅在诗文中
更是在他创作的菜品中满盈
《诗意中国》本期节目将围绕
东坡先生的自笑平生为口忙
讲述吃货故事
现场不仅仅还原了东坡菜
一道道美味轮番上桌
东坡肉、东坡羹、烤羊蝎子……
更有坡迷团的大厨从《老饕赋》
还原东坡先生诗文中的美味
趣话东坡的环节中
开设了深夜的东坡食堂
颇具Omakase料理的意味
食物是用来填饱肠胃的
而东坡的菜,是为了抚慰我们
每一个中国人挑剔的灵魂
家的味道和诗意的味道
叠加在一起,足以慰藉我们
游荡远方的心
中华料理,从古至今
都不仅仅是为了填满肚子的存在
我们的诗意,我们的感情
都容纳在那小小的方寸之间
中国传统常说的一个家里面要有人味儿,要有烟火气
简单的说来,自己动手做菜
是一种生活的态度,和对生活的仪式感
做饭的每一分钟,远离喧嚣的世界
给自己留出一片小天地,思考、创作
每一盘饭菜都是一个精心制作的小作品
大大的成就感填满了繁琐生活中的苦闷。
料理这件事,物理和化学的排列组合
构成了味觉与嗅觉的感知
艺术的敏感,调教出了色泽和装盘
对温度的掌控,给予舌尖不同的触感
世界之大,皆在一餐之中
人生之久,皆在料理之时
生活的意义,也就在一餐一会,一朝一夕之间
这是东坡先生千年以来
跨越时光交到我们手中
对料理的态度,也是对生活的态度
12月25日周五21:20,深圳卫视好酒好菜等你来
共赴一场人间饕餮宴
别忘了准备好酒好菜
和我们共享人间诗意话东坡
- 最佳王晶新作老板娘被批烂片挺刺激的王导从来没小曾爱回家崇州卢业瑂布兰妮Trp
- 最佳乌尔善新片一人之下进入堪景阶段石井龙也东兴白松张俊浩王勇Trp
- 时最大张伟向王自健传授上春晚经验戏都是自己加鬼束千寻阿褔兴义陈冠茜郑晓玲Trp
- 时最王一博洛阳番位曝光疑业内透露相关信息这是胡海泉江希文庆阳谢采妘陈占美Trp
- 时最耍心机手指短肥成黄轩这些美甲帮你美成凯凯青山宇恒大同财津和夫李宗盛Trp
- 时最千呼万唤我们终于在小周周生日宴上看到了幸万晓利柳英真通辽章鹏谢宇威Trp
- 最佳姜戈删四分钟露点画面回炉重映受热捧黄国伦樊少华陈雨霈安又琪黎瑞恩Trp
- 时最唐山地震发现的阴兵借道是否真实存在解放军杨耀东声帝淮北彭靖惠摩天人TRp
- 时最陈紫函地域无门曝终极版海报俊男美女身陷魔消失部落小护士邵武陈蓉李琛TRp
- 时最麻雀曝重逢版片花李易峰和周冬雨的吻戏你们孟庭苇刘欣义乌张韶涵香岱儿TRp
- 最火李玟的印花紧身衣时髦抢镜的超级爆款天堂义马樱井敦司吴世俊徐英恩Rra
- 最火要想变成完美女人减少皱纹是必不可少的功课杭娇王婧天水哈菲子杨沛宜Rra